Primers plats

Entrantes, Starters, Vorspeisen, Hors d’oeuvres

Pan Cuit                                                         5’25 €
Pan cuit, sopa de ajo y huevo
Pan cuit, garlic and egg soup
Pan cuit, knoblauch und eier suppe
Pan cuit, ail et oeufs soupe.

Cuinat de llenties                                         5,75 €
Potaje de lentejas.
Lentils soup
Linsen suppe
Potage de lentilles

Sopa de gallina                                              5’25 €
Sopa de gallina
Chicken soup
Hühn suppe
Soupe de poulet

Amanida Sa Farinera                                     8 €
Ensalada mixta Sa Farinera
Mixed salad Sa Farinera
Gemischter salat Sa Farinera
Salade mixte Sa Farinera

Amanida teba amb panxeta i dàtils          10 €
Ensalada tíbia con panceta y dátiles
Warm salad with bacon and dates
Warmer Salat von Speck und daten
Salade tiède de lard avec dates

Prebes torrats                         8,5 € – Tapa 4,50 €
Ensalada de pimientos y berenjenas asadas (plato frio)
Grilled pepper and aubergines salad (cold dish)
Gegrillt pfeffer und auberginen salat (kalt)
Salade de piments et aubergines grille (froid)

Sípia a l’all                                   13,25 € Tapa 7 €
Sepia al ajillo
Squid with garlic
Tintenfisch mit Knoblauch
Séiche a l’ail.

Sopes mallorquines                                6,75 €
Sopas mallorquinas
Sopas (Majorcan bread and vegetable dish)
Sopas (Mallorquinischer Eintopf)
Sopas (Plat de pain et de légume)

Musclos a la marinera                                12 €
Mejillones a la marinera
Mussels marinera ,(tomato and wine sauce)
Miesmuscheln marinera (Tomate und wein sose )
Moules marinieres (sauce à tomate et à vin)

Caragols amb alioli                 11,50 € – Tapa 6 €
Caracoles con alioli
Snails with garlic mayonnaise
Schnecken mit Knoblauchsauce
Escargots avec l’aïoli

Botifarrons torrats                                         7 €
Botifarrones asados
Grilled botifarrones (spice blood sausage)
Gegrillte botifarrones ( scharf Blutwurst )
Botifarrones grille (boudin d’épice et sang)

Sobrasada torrada                                           6 €
Sobrasada asada
Grilled sobrasada
Sobrasada vom gril

Tumbet                                               8 € Tapa 4,50 €
Tumbet (pisto mallorquin con salsa de tomate)
Tumbet (ratatouille-like baked vegetable dish )
Tumbet (Mallorquinisches Gemüsegericht)
Tumbet (Sorte de ratatouille)

Frit de verdures                           8,75 € Tapa 4,75 €
Frito de verduras
Frito verduras (fried vegetables.)
Frito de verduras ( gebacken gemüse)
Frito de verduras (légumes frits )

Frit mallorquí ( de porçella)     8,75 € – Tapa 4,75 €
Frito mallorquín , fritura de lechona.
Frito mallorquin (pork fried with fine herbs and vegetables)
Frito mallorquin (schwein gebratenen mit kräutern und Gemüsen)
Frito mallorquin (porc aux herbes et légumes frits)

Frit de pop                                          14 € – Tapa 8 €
Frito de pulpo
Frito de pulpo (fried octopus and vegetables)
Frito de pulpo (gebratener polip mit gemüse)
Frito de pulpo (friture de poulpe et légumes)

Pebrets verds fregits                  8,25 € – Tapa 4,50 €
Pimientos de Padrón
Fried padron peppers
Gebratene Paprika padron
Padron poivrons frits

Xampinyons estofats al vi                  8 € – Tapa 4,50
Champiñones estofados al vino
Wine braised mushrooms
Wein geschmorten Champignons
Vin braisé champignons

Llengua amb tàperes                 12’75 € – Tapa 6,50 €
Lengua con alcaparras
Pork tongue with capers sauce
Schweinezunge mit Kapern-Sauce
Langue de porc aux câpres

 

Segons plats de peix

Pescado, Fish, Fisch, Poissons

Rap amb ceba                                                        19 €
Rape con cebolla
Monk fisch with onion.
Seeteufel mit mit zwiebel.
Baudroie à l’oignon.

Sípia torrada                                                        15 €
Sepia a la plancha (con patata hervida y ensalada)
Grilled squid (with boiled potato and salad)
Tintenfisch vom grill (mit gekochter Kartoffel und Salat)
Calmars grillé,avec pommes de terre bouillies et salade

Bacallà gratinada amb allioli                             19,50 €
Bacalao gratinado con olioli
Codfish au gratin with alioli
Stockfish uberbacken mit alioli
Moure à gratin avec alioli

Gambes a la planxa                                                   22 €
Gambas a la plancha ( con ensalada )
Grilled prawns (with salad)
Garnelen vom grill ( mit salat)
Crevettes grillées (avec de salade)

Orada a la planxa                                                       17 €
Dorada a la plancha
Grilled bream
Goldbrasse vom grill
Dorade royale grillé

Orada a la Mallorquina                                             19 €
Dorada a la mallorquina
Majorcan bream (baked with vegetables )
Golbrasse mallorca (gebak gemuse )
Dorade royale mallorca (four légumes )

Lubina a la planxa                                                      18 €
Lubina a la plancha
Grilled seabass
Wolfsbarsch vom grill
Loup de mer grillé

LLubina a la Mallorquina                                         20 €
lubina a la mallorquina
Majorcan seabass (baked with vegetables )
wolfsbarsch mallorca (gebak gemuse )
Loup de mer mallorca (four légumes )
Segons Plats de Carn

Carnes

Meat, Fleisch, Viandes

Conill amb prunes al vi negre                                  14 €
Conejo con ciruelas al vino tinto
Rabbit with plums to red wine
Kaninchen mit pflaume zum rotwein
Lapin avec des prunes au vin rouge

Cuixes de pollastre farcits d’espinacs i formatge 15,50€
Muslos de pollo rellenos de espinacas y queso
Chicken thighs stuffed with spinach and cheese
Hähnchenschenkel mit Spinat und Käse gefüllt
Cuisse de poulet farcie aux épinards et fromage

Tumbet amb ous frits                                            (2) 12 €
Tumbet con huevos fritos (2) ( pisto mallorquin)
Tumbet with fried eggs (2) (mallorquin ratatouille )
Tumbet mit Spiegeleiern (2) (mallorquin ratatouille )
Tumbet avec des oeufs frits (2) (mallorquin ratatouille )

Tumbet amb rellom de porc                                     17 €
Tumbet ( pisto mallorquin) con solomillo de cerdo
Pork filet with tumbet (mallorquin ratatouille )
Schweine filet mit tumbet (mallorquin ratatouille )
Filet de porc avec tumbet (mallorquin ratatouille )

Fetge de vedella amb ceba                                   14 €
Higado de ternera con cebolla
Veal liver with onions
Kalbsleber mit Zwiebeln
Foie de veau aux oignons

Puntes de rellom de vedella amb salsa de bolets 21 €
Puntas de solomillo de ternera con salsa de hongos
Veal sirloin (in small pieces) with mushroom sauce
Rumpsteak (in kleinen Stücken) mit Pilzsauce
Filet de veau (en petits morceaux) avec sauce aux champignons

Alberginies farcides ( carn)                                  13,50 €
Berenjenas rellenas (carne)
Stuffed aubergines (meat)
Gefültes auberginen (Fleisch)
Aubergines bourrées (viande)

Costelles de xot fregides amb alls i pebres           16 €
Chuletas de cordero fritas con ajos y pimientos
Lamb chops fried with garlic and peppers
Lamm kotelett gebacken mit knoblauch und paprika
Côtelettes d’agneau frites avec l’ail et les poivres

Ànec rostit amb fruites                                             17€
Pato asado con frutas
Roast duck with fruit
Gebratene Ente mit Obst
Canard rôti aux fruits

Braç de xot rostit                                                   18 €
Paletilla de cordero asada (con patata y verduras)
Baked lamb schoulder (with potato and vegetables)
Gebacken Lammschulter (mit kartoffel und gemüse)
Epaule de mouton roti (avec pommes de terre et légumes)

Porcella rostida                                                   17’50 €
Lechona asada (con patata y ensalada)
Baked young pig (with potato and salad)
Gebacken Spanferkel (mit kartoffel und salat)
Cochon de lait roti (avec pommes de terre et salade)

Torrats al caliu

Parrilla, Barbacoa, Grill

Se pueden pedir todas las carnes acompañadas con tumbet (+1,50 €)
You can order all kind of meat with tumbet (mallorquin ratatouille)
Sie können alle Sorten vom Fleisch mit Tumbet bestellen (ratatouille)

Llomillo de porc                                              17 €
Solomillo de cerdo (con patata y verduras)
Pork filet (with potato and vegetables)
Schweine filet (mit kartoffel und gemüse)
Filet de porc (avec pommes de terre et légumes)

Llomillo de xot                                                22 €
Solomillo de cordero (con patata y verduras)
Lamb tenderloin (with potato and vegetables)
Lammfilet (mit kartoffel und gemüse)
Filet mignon d’agneau (avec pommes de terre et légumes)

Costelles de xot                                          15,50 €
Chuletas de cordero (con patata y verduras)
Lamb chops (with potato and vegetables)
Lammkotelett (mit kartoffel und gemüse)
Côtelettes de mouton (avec pommes de terre et légumes)

Entrecot                                                      19’50 €
Entrecot (con patata y verduras)
Entrecot(with potato and vegetables)
Entrecot (mit kartoffel und gemüse)
Entrecôte (avec pommes de terre et légumes)

Costella de vedella                                   23 €
Chuletón de ternera (con patata y verduras)
Veal cutlet (with potato and vegetables)
Rinderkotelett (mit kartoffel und gemüse)
Côtelette de veau (avec pommes de terre et légumes)

Llomillo de vedella                                22,50 €
Solomillo de ternera (con patata y verduras)
Veal sirloin (with potato and vegetables)
Rinder .filetsteak (mit kartoffel und gemüse)
Filet de veau (avec pommes de terre et légumes)

Guàtleres                                                  15 €
Codornices (con patata y ensalada)
Quails (with potato and salad)
Wachteln (mit kartoffel und salat)
Cailles (avec pommes de terre et salade)

Conill                                                          15 €
Conejo (con patata y ensalada)
Rabbit (with potato and salad)
Kaninchen (mit kartoffel und salat)
Lapin (avec pommes de terre et salade)

Dolç, Postres, Desserts, Nachspeisen, Desserts

Sorbets i Gelats
Helados, Ice creams, Eiscreme, Crême glacé

Gelats fets a casa amb ingredients naturals.
Helados de fabricación propia, con ingredientes naturales. .Home made ice cream , with natural ingredients.
Hausgemachte frische eiskrem aus natürlichen zutaten.
Glacé fait a maison avec les ingredients naturel.

Sorbet de Gerd, sense sucre ni gluten ni lactosa 4,25 €
Sorbete de Frambuesa (sin azúcar, sin gluten ni lactosa)
Raspberry Sorbet (no sugar, no gluten, lactose free )
Raspberry Sorbet (ohne Zucker, glutenfrei, laktosefrei)
Sorbet à la framboise (sans sucre, sans gluten, sans lactose)

Gelat d’ametlla.    5,25 €
Helado de almendra .
Almond ice cream.
Mandeleis.
Crême glacée d’amande.

Gelat de iogur amb salsa d’albercoc. 5,75 €
Helado de yogur con salsa de albaricoque.
Yogur ice cream with apricot sause.
Joghurteis mit Aprikosensosse.
Crême glacée de Yogur avec le sauce d’abricot.

Gelat de plàtan amb salsa de xocolata.  5,75 €
Helado de plátano con salsa de chocolate.
Banana ice cream with chocolate sause.
Bananeneis mit Schokoladensosse.
Crême glacée de banane avec le sauce de chocolat.

Gelat de formatge mahonès amb salsa de garinyons. 6,50 €
Helado de queso mahones con salsa de arandanos.
Mahon cheese ice cream with blueberries sause.
Mahon keseneis mit Blaubeeren sosse.
Crême glacée de fromage de Mahon avec le sauce de myrtilles.

Gelat de galetes maria amb salsa de xocolata 5´90€
Helado de galletas maria con salsa de chocolate
Cookies ice cream with chocolate sauce
Ice Plätzchen mit Schokoladensauce
Cookies crème glace avec de la sauce au chocolat

Gelat de café con rom amazones  6 €
Helado de café con ron amazonas
Amazonas rum ice cream
Amazonas Rum Eis
Amazonas rhum crème

Gelat de xocolata amb nata. 5,50€
Helado de chocolate con nata .
Chocolate ice cream with cream.
Schokoladeneis mit sahne.
Crême glacée de chocolat avec crème.

Biscuit glacé de figues seques amb anis 6,50 €
Biscuit glacé de higos secos con anís
Biscuit glacé figs with anise
Biscuit glacé Feigen mit Anis
Biscuit figues confites à l’anis

Altres plats dolços
Otros postres, Other desserts, Andere nachtische
Autres desserts.

Crema catalana 5 €
Catalan cream
Katalanische Sahne
crème catalane
Greixonera de brossat 5 €
Tarta de requesón
Cottage cheese cake
Quarkkuchen
Gâteau de lait caillé

Gelat d’ametlla amb gató 5,95 €
Helado de almendra con gató (tarta de almendra)
Almond ice cream with almond cake
Mandelkuchen mit mandeleis
Crême glacée d’amande avec gâteau d’amande

Formatge mallorquí 4,90 €
Queso mallorquín
Mallorquín cheese
Mallorquinischer kese
Fromage de Mallorque

Mort de xocolata 5,60 €
Muerte de chocolate
Death chocolate
Tod shokolade
La mort de chocolat

Tortada del dia 4,60 €
Tarta del día
Cake of the day
Kuchen des Tages
Gâteau de la journée

Per acompanyar es dolç
Para acompañar el postre
To accompany dessert
Bis zum Dessert zu begleiten
Pour accompagner le dessert

Moscatel 3,00€

Pedro Ximenez 4,00 €

Oporto 4,00 €

Copa de vi blanc dolç 3 €
Copa de vino blanco dulce
Glass of sweet white wine
Glas süßen Weißwein
Verre de vin blanc dou

Cafès i infusions

Cafè 1.60 €
Solo
Espresso coffee
Espresso-Kaffee
Café expresso

Tallat 1.70 €
Cortado
Espresso with milk
Espresso mit Milch
Expresso avec du lait

Cafè amb llet 2.50€
Café con leche
Coffee with milk
Kaffee mit Milch
Café au lait

Cafè America 1.80 €
Café americano
Large black coffee
Filterkaffee
Café américain

Capuccino 3.20 €
Capuccino

Cafè irlandés 5,40 €
Irish Cafè

Rasca 2.75 €
Carajillo
Coffee with a dash of brandy, Amazona rum etc.
Kaffee mit Weinbrand, Amazona rum, etc.
Café mêlé de cognac, Amazona rhum etc

Tots els cafès estan disponibles descafeïnats
Todos los cafés están disponibles descafeinados
All coffees are available decaffeinated
Alle Kaffeesorten sind entkoffeiniert erhältrich
Tous les cafés sont disponibles décaféiné

Té,Té vert, Roiboos, Camamilla, Poleo, Tila 1.90 €
Té, Té verde, Roiboos, Manzanilla, Poleo menta, Tila
Tea, Green tea, Roiboos, Cahmomile, Mint tea, Linden tea
Tee, Grüner Tee, Roiboos, Kamille, Pfefferminztee, Lindenblütentee
Thé, Thé vert, Roiboos, Camomille, Thé à la menthe,
Thé de tilleul

Sucs, Liquor

Herbes dolçes 3,00 €

Herbes seques 3,00 €

Orujo 3,20 €

Grappa 3.25 €

Fernet Branca 3,00 €

Sambuca 4,00 €

Ramazzoti 4,00 €

Amaretto 4 €

Frangelico 4,00 €

Baileys 3,50 €

Cointreau 3,50 €

Limoncello 3,00 €

Tia Maria 3 €

Jägermeister 4,00 €
Brandys i Conyacs

Suau (brandy mallorqui) 6,35€

Veterano 3,20 €

103 3,20 €

Terry 3,20 €

Soberano 3,20 €

Magno 3,50 €

Carlos III 3,50 €

Carlos I 9 €

Cardenal Mendoza 8,60 €

Lepanto 9,65 €

Gran Duque de Alba 8,60 €

Remmy Martin 9,65 €

Armagnag 8,60 €

Calvados 8,60 €

Whiskies

Ballantines 6,25 €

JB 6,25 €

Johnnie Walker  6,25 €

Cutty Sark  6,25 €

Dewar’s White Label 6,75 €

Famous Grouse 7,25 €

Chivas 12 7,00 €

Cardhu12 7,00 €

Glenfiddich12 7,00 €

Jack Daniels 7,00 €
Ginebras

Xoriguer (Menorca) 6,50 €

Gordons 6.50 €

Beefeater 6,50 €

Seagrams 6,50 €

Bombay Sapphire 7,50 €

Hendrick 8,50 €

Miller’s 8,50 €
Rons

Amazona (ron Mallorqui) 4 €

Habana5 6,25 €

Cacique 6,50 €

Barcelo añejo 6,50 €

Habana7 7,50 €
Matusalen15 9,00€
Wodkas

Smirnoff 6,50 €

Absolut 6,25 €

Stolichnaya 6,50 €

Per raons de comptabilitat només es farà un compte per taula.
Por razones de contabilidad solo se hará una cuenta por mesa.
For accounting reasons we only make an account by table.
Aus buchalterischen grunden wird nur 1 rechnung pro tisch ausgestel.
Pour des raisons comptables seul compte par table.

Iva inclos, Iva incluido, Tax included,
Steuern inbegriffen, La taxe est inclus

Carta de vins 

Carta de vinos, Wine list, Weinkarte, Carte des vins

Vins negres
Vinos tintos , Red wines, Rot weins, Vins rouges

Mallorquins

Armero Adrover (Felanitx)                                18 €

Ànima Negra (Felanitx)                                      46 €

Ànima Negra 2 (Felanitx)                                   28 €

12 Volts   (Felanitx)                                             35 €

4 Kilos (Felanitx)                                                 50 €

Josè Luis Ferrer (Binissalem)                           18,50 €

Macià Batle 1856 (Binissalem)                           22 €

Ribas Sió Criança (Binissalem)                         27 €

Butibalausí (Algaida)                                         19 €

Can Majoral Cabernet Sauvignon (Algaida) 27,25 €

Son Bordils Cabernet Sauvignon (Inca)         24 €

Binigrau Obac (Biniali)                                      23 €

Vi d’Auba, Picot’N (Felanitx)                            23,40 €

Vinya Son Fangos (Manacor)                           26,25 €

Butxet Syrah de Son Claret                              23 €

José Luis Ferrer 50 cl.(Binissalem)                  14 €

Binigrau Obac 50 cl. (Biniali)                           16 €

Altres, Otros, Others, Andere, Autres

Pago de los capellanes (Ribera  Duero)       36 €

Matarromera Crianza (Ribera Duero)        38 €

Viña Alberdi (Rioja)                                   24,50 €

Viña Salceda (Rioja)                                   24,50 €

Campillo (Rioja)                                         25,50 €

Viña Pomal Crianza, 50 cl.                          13 €

Vi de la casa                                                12 €

Vi de la casa  50 cl.                                  8,30 €

Copa vi de casa                                        3,30 €

Reserves
Reservas, Reserves, Reserve

José Luis Ferrer Reserva (Binissalem)        34 €

Macià Batle Reserva (Binissalem)              36 €

Faustino V (Rioja)                                       29€

Torres de Oña (Rioja)                                30 €

Viña Ardanza (Rioja)                                 42 €

Vins rosats
Rosados , Rose wines, Rose weine, Vins rose

Mallorquins

Armero Adrover (Felanitx)                  18,50 €

José Luis Ferrer (Binissalem)              18,50 €

Macià Batle (Binissalem)                     18,55 €

Son Alegre (Calonge)                         19,50 €

José Luis Ferrer 50 cl. (Binissalem)     13,50 €

Altres,Otros, Others, Andere, Autres

Vi de la casa                                          12 €

Vi de la casa  50 cl.                               8,30 €

Copa vi de la casa                                3,30 €

Vins Blancs
Blancos , Whites, Weis, Blancs

Mallorquins

Nounat (Biniali)                                  27 €

Butibalausi (Algaida)                         21 €

Armero Adrover (Felanitx)              18,50 €

Muscat (Petra)                                 19 €

José Luis Ferrer(Binissalem)            18,50 €

Macià Batle (Binissalem)                 21 €

Picot Blanc (Felanitx)                     20,50 €

Son Alegre  (Calonge)                    19,50 €

J. L. Ferrer 50 cl.  (Binissalem)         13 €

Altres,Otros, Others, Andere,Autres

Palacio de Bornos (Verdejo)           20 €

Viña Sol (Penedés)                       19,50 €

Terras Gauda (Albariño)              25,50 €

Vi de la casa                                     12 €

Vi de la casa  50 cl.                         8,30 €

Copa vi de la casa                          3,30 €

Caves i Champagnes

Codorniu Prima Vides Brut                 18,95 €

Anna de Codorniu Brut Nature           24 €

Moët & Chandon                                59.00 €

Copa de cava                                       4,10 €